ビールが１００倍おいしくなるゴーヤ

【ゴーヤのミックスナッツ炒め】
ＹＡＨＯＯグルメで見かけた ちくわとナッツの炒め物 のちくわをゴーヤに変えてみました。

サラダ油にすりおろしニンニクを入れて、湯通ししたゴーヤを炒め
ミックスナッツを加え、塩を振って出来上がり。

これが馬鹿馬。もしかしたらちくわよりゴーヤの方が馬いんじゃないかしらん。ヒヒン。【ゴーヤレバ炒め】
ニラレバのニラをゴーヤの薄切りに変えてみました。
豚レバーは醤油、味醂で下味をつけ、小麦粉をふって揚げる。
揚げレバーと、縦に薄切りのゴーヤを炒め合わせ、塩、オイスターソースで味付ける。オリンピック日本代表を応援しながらビールが進みまくるので要注意。