雪見鍋
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【鶏団子の雪見鍋】
朝の一面の雪化粧も午後からの雨できれいさっぱり消えました。
そこで今夜は初雪の名残りを湯気立つ鍋の中に。

鶏団子をお出汁で煮込み、大根おろしの大根汁を足して味を調え
豆腐と長ネギを入れて上から大根おろしをたっぷりのせました。

大根おろしに鶏団子のコクとウマミが絡んで温かおいしい。
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最後は雪見雑炊に。
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揚げ餅のみぞれ鍋
by eight-b | 2008-01-23 20:47 | Comments(2)
Commented by 巧真。 at 2008-01-25 20:09 x
TBSで輪島市が映ってる
Commented by eight-b at 2008-01-31 09:04
■巧真。さん
えー!ほんと!どこどこ?

大人なご挨拶^^
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