本日は、先の牛鍋メンバーに久しぶりのSちゃんの旦那さまも交えて
日本料理「味楽」でリベンジ会食、及び事実上の忘年会です。 なぜにリベンジかと申しますと 前回の牛鍋 老舗の牛のあまりにも××××××××××な味への 多くは申しますまい。もう二度と再び自腹で訪れることはないだろうし。 さて 18:45 一番乗り。 カウンターのご主人に「しばらく始まりませんけどよろしく」と声を掛け座敷へ。 取り合えずビールの一口グラスは錫でした。 「えーと、7時から7時半くらい」と答える私。 (アバウトで大陸的なB型です) そしてここで不意に 『本当に今日だったんだろうか』 と不安がよぎる。 えーーー! ←身を持って知る痛み。 慌ててM子に「店で待ってるよ」とメール。 ピロピロピロピロ(着メール♪) 「7時半になる」 と返事が返ってきたので 本日の手土産なんぞずらりと並べて時を刻む。 ●ヘルメスのソース ●梅味噌 ●梅ジャム ●小豆島のオリーブ(少々) 徒然亭今年のコート。 ザルM子とバリ旅行以来、力一杯意気投合したにもかかわらず、おニューのコート。 きっとザルM子も同じ。いやM子の場合、ワンシーズン3着くらい新調しているに違いない。 それなのにSちゃんだけは「これ●年前のよ」と毎回我々を驚かすけど それはきっとSちゃんが若い頃からサイズが変わっていないからよ。 我々は毎年切実なサイズアップに前ボタンが止まらない。。。 などとこの場を借りて言い訳しつつ M子のマギーに対抗して(物欲魂) ALMA EN ROSE(アルマ・アン・ローズ)のショートコート。HANAE・MORI(らしい)。 25歳から35歳の、洗練された女性が対象とありますが ここは聞かなかったことにしよう。(五十路の大ちゃん) 隣のドッコイは、と目をやれば 本日ゴルフ(帰り)のスコア表の集計になぜか一生懸命。 「何度計算し直してもスコアは変わらないって」 そんな余計な一言で、夫婦仲 ビリビリ ビリ ビリ ビリ (亀裂音)。 19:10 酒のお代わりしようか。。。 そして19:30ぴったりに全員勢揃いしました。 待ちわびた果ての(勝手ながら) ─八寸─ 車海老 子持若布 松風焼 蛸桜煮 柿生酢 京菊菜胡麻和え つぶ貝 烏賊の塩辛 いつもながらどれもおいしいけれど、中でも蛸桜煮はいつにもまして絶品。 そんな中ドッコイが「こういうのは自分で作ろうと思わないの」と聞く。聞くな。 真似したくてもここまでの腕はない、とそこでザルM子がすかさず 「烏賊の塩辛ならできる」 それなら私も出来る。ただし、塩辛だけ並べても味楽は再現できない。 フォアグラの茶碗蒸し フレッシュフォアグラに枕崎産本枯れぶし、天然羅臼昆布の一番出汁、極上の卵に合わせて蒸し上げ、浅月、マラバン産の白胡椒、フランスブルターニュ産のゲランドの塩を天盛にしてあります。軽く、くずしながらお召し上がり下さい。 腹の中。 ─椀─ 白子真丈 舞茸 九条葱 干し子 ああ、長年通ってもブレのない味。どれをとっても味が深い。しみじみ滋味。 ところで「ザルさん、痩せた?」 とは誰も言い出さなかったけど、或いは誰も気がつかなかったけど ナショナルの“ジョーバ”を購入して、脇腹三段活躍筋が締まったというではないですか。 自己申告ではあるけれど、物欲はなくなったというけれど 隣でドッコイが、ザルさんのジョーバ下熱を待つように釘を刺す。 (ジョーバ欲しぃことを見透かされている) ─造り─ まぐろ 鯛 車海老 まぐろのヅケを山芋と卵で ─酢物─ 雲丹 もずく酢 一眼レフでなかったことを後悔。なんでどれもセピア色になっているんだ。 見事なウニ色だったのに。 コース料理は淡路天然もずく雑炊のところ鯛めしに。うれしい心づくし。 名物 味楽もち(お土産三人前) で、ひたすら手酌で飲んでました悦凱陣。(ザルM子含む) このメンバーで会うのは二度目ながら一番大活躍のドッコイ(口数が多い) 次回はドッコイの希望で 野毛 ウマいもの巡り ということで御開きになりました。 ごめんね、また参加する気だよ。 今年一年仲良くしてくれてありがとう (あんなことやあんなことがあったにも拘わらず) また来年も仲良くしてください。 そしてこの日 味楽ご贔屓のアスタロトさんの正体がばれる。
by eight-b
| 2007-12-05 13:47
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Comments(8)
あ~、味楽へいかれたんですね、、、( ´∀`)
・・・・・・え? 正体ばれたって? ガ━━━━━━∑(゚д゚lll)━━━━━━ン まずいまずい どうかオメコ干しじゃなかったお目こぼしのほどを・・・
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eight-b at 2007-12-06 16:51
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徒然亭アガサ
at 2007-12-06 17:22
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>一番大活躍のドッコイ(口数が多い)
ここいらがうちの『B』と違うんだな。うちはひたすら黙って食って 合間に嫁にネタにされる。 「あんたがダンナをしゃべらせないんじゃ…」 とかそんな意見は受け付けません。
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kyoe_noriko at 2007-12-06 21:30
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eight-b at 2007-12-07 17:07
■アガサくりす亭さま
>「あんたがダンナをしゃべらせないんじゃ…」 我が家とは逆パターンです。 気を使うとしゃべる、しゃべる、しゃべるしゃべるしゃべる・・・ 本人あくまで「気を使って」ここが重要なんだそうですが 大概それで墓穴を掘ってます。語るに落ちる。 損な性格の「B型」夫です。
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eight-b at 2007-12-07 17:12
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巧真。
at 2007-12-07 19:37
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eight-b at 2007-12-08 10:06
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