鯨の竜田揚げとハニーナッツ
冷凍庫に鯨の刺身の塊が大量にある。

「田舎から送られてくるのであげる」
と死んだはずの母から。
生前は鯨の国の人でした。(辞世の句)

はいはい。

刺身ばかりじゃ飽きるので 鯨の竜田揚げ
ちなみに学校給食の「鯨」は記憶にありません。
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記憶にないからなのか
半解凍で味付けして中までしっかり揚げたら硬い。
次回はちゃんと全解凍して中半生のレアに仕上げましょう。

本日のイカしたつまみ ハニーナッツ
高価なMIXナッツの蜂蜜漬けを自作。
無塩ローストのMIXナッツをお好みの蜂蜜で和えただけですが
美味しくて箸が止まらない。
これは百花蜜ですが蜂蜜はアカシアが好きです。
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バーボンソーダ1杯
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by eight-b | 2015-09-06 10:00 | Comments(0)
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