酉のコンフィ
鶏モモ肉を110℃のオーブンで約二時間オイルで煮込んだ料理。
このまま冷まして保存・・・・したのはいつのことだったろう?
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おせちの残りと言うより・・・    く、く、くるしみマス              強制終了。
by eight-b | 2005-01-06 09:03 | | Comments(0)
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