大根のフライ
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大根のフライ_c0002260_8423372.jpg面取りして隠し包丁を入れた大根を、お米一掴み入れて下茹でします。その後、昆布、いりこ出汁でじっくり炊き込みます。充分お出汁を含ませた大根を冷ましフライにします。
by eight-b | 2005-05-10 22:13 | 野菜 | Comments(0)
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