蒼天伝
牛たち罪はない
佐賀牛にはもっと罪はない
罪深いのは勝俣おまえだろ。
牛肉売れません。佐賀牛でさえ30%オフ。
トリュフ塩をパラリと振って、
南部鉄のグリルパンでミディアムレアに焼く。
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韓国嫁のキムヨナちゃんの差し入れがおいしかったので我が家でも再現。
長芋、オクラ、みょうが、ふっくらボイルした鶏ささみを
たたいた蜂蜜梅と自家製土佐酢で和え、築地の鰹節を揉み散らして混ぜます。
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長崎鯵のコチュジャンたれ
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蒼天伝を冷酒で。
独特の香味というんでしょうか。これがふっと鼻に抜けてすごく好き。
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今夜もおいしかったよ。ごちそうさまでした。合掌。
by eight-b | 2011-07-26 16:59 | Comments(0)
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