女性が好む食べ物の代名詞に使われる芋栗南京
どこがどうおいしいのか分からなかったのはその昔 今じゃ好んで食べる体質になってしまいました。秋蒸かし芋。隣はなにをする人ぞ。 なので今回は里芋を使ってニョッキを作ります。 里芋300g 小麦粉150g 里芋は洗ってそのまま丸茹でします。それから皮をつるりんと剥いてマッシャーでつぶします。そこに小麦粉を加えて混ぜ合わせ、粉を振ったまな板の上で棒状に伸ばして切り分け湯がきます。 栗のシチューに合わせました。 お供はワイン。秋深酒。隣のちろるはなぜか下戸。
by eight-b
| 2010-10-18 21:41
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