飛騨古川 八ツ三館

ここは酒ブログ 太鼓持さん「続・呑めばのむほど日記」の
８月の記事に載っていたお宿でした。
ちょうど秋の旅行は飛騨高山と決めていたこともありタイムリーな上に
あの太鼓持さんがここまで称賛している宿となるともうここ以外、選択
の余地はなく、そしてその通り、楽しくて快適で素晴らしいの一言の
お宿でした。

部屋は　光月楼　清華
二階の窓からは三寺まいりの一つ、本光寺と、ほんのり色づき始めた庭木は桜でしょうか。
足もとの荒城川の清流のせせらぎが、飛騨の奥座敷の情緒纏綿たり。
お風呂は檜の露天風呂の外に足湯まで用意され
合掌造り巡りで(-_-)歩き疲れた足を癒してくれます。
「あゝ野麦峠」の舞台でもある八ツ三館は、この度「ゼロの焦点」でも石川県の八ツ三館として登場するそうです。



Bar「月光」で食前酒の後
坪庭を傍らの食事処「観月」での食事がまた
かなり満足度の高いものでした。先付　栗えごま豆腐
八寸　鯖寿司　里芋利休焼　いくら山葵菜和え　酢取茗荷　
　　　　車海老うるか焼　馬鈴薯と南瓜の銀杏利き酒セット　左から　超吟しずく　秘封蓬莱　金賞白真弓お椀替　松茸の土瓶蒸し
造り　河ふぐ焼霜　鮃
河ふぐの正体はこの後のご主人の口上で。
初めて口にした河ふぐですが、おいしいものですね。
たしか利き酒セットの中のどれか
添えられている花は杜鵑草（ホトトギス）だそうです。焼物　子持鮎塩焼　松前漬
花篭に盛られて来た卵たっぷりの落ち鮎です。
仲居さんに「海腹川背」と教わった通り背を手前に向けて盛り直します。強肴　飛騨牛ミニステーキ
文句なしに美味しい飛騨牛でした。お凌ぎ　蕎麦団子次の二合は蓬莱ひやおろしだったろうか酢物　秋刀魚燻製　葱翁漬　白かびソーセージ　サーモンモツァレラ串お菜　牛時雨　蟹身酒盗豆腐
汁　菊菜　湿地　白玉麩　ご飯　飛騨ひとめぼれ　香の物　飛騨漬物水の物　胡桃寄せ　小倉餡　林檎紅葉煮　石榴　柿相倉集落のお休み処「まつや」で仕入れた蔵出濁酒を来週のどぶろく祭りに先駆けて
部屋で　まだ呑むか　飲み直し実はデザートは「天地人」に間に合わなくて部屋に運んでもらいました。
宿に到着したしたときも遼くんの優勝がかかった瞬間見たさに慌ただしかったﾄﾞｯｺｲです。
かわいい仲居さんの雅子ちゃんごめんね。

それではまた明日。
郡上八幡でお会いしましょう。