名古屋コーチンと分葱のぬた
名古屋コーチンのむね肉を酒蒸しし、分葱と酢味噌和えで。
名古屋コーチンは千葉産です(なんやそれ!)
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          茹でた分葱のぬめりは、包丁の背を使って取りましょう。
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by eight-b | 2004-12-20 20:09 | 惣菜 | Comments(0)
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