spiseさんのビーフシチュー
もう何百回?も作ったであろうspiseさんのビーフシチューも真空パックで届きました。
もちろん肉の塊は別に添えられていて、そのロール状の塊をスライスしてスープと一緒に温めます。スープは絶品オムライスに使ったけれどそれでも充分過ぎるくらい残っているので、こんな風に酒の肴の一品として、小さなグラタン皿に盛り付けてみました。白和えの和風な献立に赤い色が加わると一気に食卓が温かみを増します。雨の中仕事から帰ってパジャマに着替えて食卓についたドッコイが、「今日の献立は完璧だな」と嬉しそうに箸をつけたことを付け加えて、spiseさんのこってりミートソースも狙う私なのでした。
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by eight-b | 2007-03-06 15:36 | Comments(0)
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