灼熱のガッパオ
明日母が退院する。

要介護5になって。ひぇぇぇぇ~


今朝は冷蔵庫の野菜室を整理がてらいろいろと一心不乱に惣菜を作る。
その献立の中の一つガッパオです。
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合挽き肉200g、パプリカ赤、黄、各一個、突然出てきたタケノコ
(角切りゴーヤを入れるのを忘れた)
フライパンにサラダ油大さじ1、ニンニク一片みじん切りを入れて炒め
香りが立ったところで肉を炒め、野菜、輪唐辛子一つまみ入れて炒める。
塩、こしょう、オイスターソース、ナンプラー、ヨシダソース、砂糖を
それぞれ適宜入れて炒め合わせ、最後にプランターバジルをどっさり
加えます。目玉焼きをのせて厳しい残暑のお弁当に持参。
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by eight-b | 2012-08-31 15:59 | Comments(2)
Commented by panja at 2012-09-02 10:56 x
ん゛~。

ガメラと対決させたい。
Commented by eight-b at 2012-09-18 16:00
あ、パンジャさん

置き去りにしてめんご(^_^.)
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