味噌漬けモッツァレラ
南極1号が買ってきた味噌漬けモッツァレラが美味しかったので、¥298のモッツァレラチーズを漬けてみました。これは二日漬け込んだものですが、あと1、2日漬け込んでもいいと思う。ちなみにお店で買うと一個¥800以上もするので自作してみました。甘味噌でどうぞ。
味噌漬けモッツァレラ_c0002260_9115913.jpg
焼酎のあてにしましたが、ワインもいいね。
by eight-b | 2005-04-18 09:21 | SAKE酒の肴 | Comments(0)
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