ブリへと変わる手前の60cmのワラサです。
夏のさっぱりイナダから、脂がのり始めた秋のワラサの 上品な脂身が堪りません。 ドッコイはこれもいただきもののにごりの五郎八(新潟菊水酒造) アルコール分21度で午後10時前に撃沈。 ワラサー?と聞き返されました。 ま、今の時期、だいたいワラサ辺り?という意味では正しい(?)。 もう少し寒くなってくるとブリサーになるさー。をいをい。 いくらちゃんも旬ですね。 (ライバルこぼちゃんにはびっくりしましたが)
by eight-b
| 2009-10-15 15:34
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